【台北大安】Mocktini 概念调饮餐馆‧缤纷华丽、让人少

2020-06-12| | 查看: 143| 评论:59

【台北大安】Mocktini 概念调饮餐馆‧缤纷华丽、让人少

在繁忙的台北街头隐身着一间清新又舒适的小店,而这间温馨的小店提供的不只是下班后的聚餐小酌,更主打无酒精调饮,让人可以更轻鬆自在、无负担的享用美味的轻饮品!位于台北市大安区敦化南路二段上的「Mocktini 概念调饮餐馆」,就好像隐身在巷弄内、城市里的小确幸,来到这里不仅可以感受到慵懒放鬆的心情,搭配缤纷多元的无酒精调饮更是让人流连忘返,不论多忙乱都要来这里小酌几杯,疗癒一下疲惫的身心灵!

【店家资讯】
Mocktini概念调饮餐馆
地址:台北市大安区敦化南路2段152-1号(捷运六张犁、科技大楼站中间,步行皆不到10分钟)
电话:02-27076021
营业时间:12:00~凌晨0:00(週日公休)
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▼「Mocktini 概念调饮餐馆」就位于台北市大安区敦化南路二段上、远企购物中心附近,刚好位于捷运六张犁、科技大楼站中间,步行皆不到10分钟的脚程!

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▼一进到里头左侧则是一个纯白的吧台,搭配白色高脚椅、吊灯与各式各样的调酒基底、酒杯,搭配些微色调变化让夜晚越夜越美丽!

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▼宽敞又舒适的座位区更是让人可以慵懒地放鬆,尤其是周围的沙发区更是我们的爱~一坐下去就不想起来了XD据说店内的座位都会随着当天客人的订位或要求做调整,算是相当贴心的店家!

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▼中间还有高脚椅的座位区,很适合一群同好或是同事来这里放鬆小酌也不赖~(未满十八岁请勿饮酒)

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▼木质感搭配白色坐垫与绿色抱枕,看起来清新又舒服~让人有种回到家的疗癒感!一旁还有一些摆饰与庆生小物,有活动的话也都可以搭配使用!

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▼上头籐製的吊灯让整体质感更提升不少~在蓝色光源的照耀下更显得温暖宜人!

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▼MENU也特别设计成马丁尼酒杯的模样,搭配缤纷的字样看起来极富设计感!而Mocktini也正是取自Mock与Martini两字的结合,也就是"无酒精的马丁尼鸡尾酒",融合了咖啡、花草、蔬果等元素,调和出一杯杯精緻又美好的无酒精调饮,也是这里的最大特色唷!

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▼他们家的无酒精调饮都是现点现调,水果也是採用当天新鲜现打的果汁,搭配各式食材、花艺等下去製作而成!

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▼坐在吧台区最大的好处就是能够欣赏调酒师製作调饮的过程~看着他纯熟的调和饮品、装饰、摆盘,就好像在完成一副自己亲手绘製的艺术品,希望能够呈现的完美无瑕!

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▼没多久好料上桌了~除了一杯杯细腻又精緻的调饮之外,餐点也都有不错的水準!

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▼首先先来看看他们家招牌的无酒精调饮,每一杯的颜色呈现、口感跟味蕾通通不一样,但同样走的是细腻又美好的路线,光是这样一字排开就够让人少女心喷发了!

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▼每杯调饮上头都会有小小的果串或是装饰,其中一杯还写着大口的名字,真是太惊喜了!有时候店家也会配合客人的生日或是特殊节日在餐点或饮品上加上一两句话,就够让人开心一整晚了,真的揪大心!

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▼这四杯依序为蓝色珊瑚蕉、南境香颂、古早味麵奶茶、乐芙妮,每杯看起来都有不同的故事与内涵!

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▼上头放的都是新鲜的水果,跟调饮本身的口感味蕾也有做搭配!

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▼南境香颂(168元),採用甘蔗汁、水蜜桃果泥、梅粉、自製姜蜜、新鲜番茄等搭配而成,一开始的概念其实是发想自南部的番茄切盘,但细腻又精美的呈现让我们无法同时将这两样东西联想在一起!

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▼喝法很简单,直接以杯就口大口喝下,然后再搭配一口番茄即可~除了有淡淡蔗香之外还有甘草、梅粉与姜蜜的味道,番茄一入口脑海的画面马上就出现了番茄切盘,不过口感层次更多元~真的是超有创意的耶!

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▼蓝色珊瑚蕉(168元),香蕉、凤梨汁、鲜奶、蓝柑橘果露,这杯调饮的颜色看起来就好像沖绳海洋的颜色,带点淡绿及珊瑚礁的蓝~喝起来有香蕉的香甜、凤梨的酸香与鲜奶的香醇,滑顺又带点温润的果泥口感,搭配炙烧过的焦糖香蕉更显得层次多元!

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▼古早味麵奶茶(168元),里头有古早味麵茶、自製茶香果霜、鲜奶、杏仁浆,也是一杯很有意思的调饮!看到这杯让我联想到鹿港街头的麵茶剉冰,但味道绝不是只有麵茶这幺简单,除了带有麵茶的特殊香气之外,还有淡雅茶香的余韵与微微香甜的口感~搭配鲜奶更滑顺了喉头的麵茶余味,喝起来也不会过于腻口,算是大口颇喜欢的一杯调饮!

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▼乐芙妮(168元),里头有覆盆莓果泥、草莓果霜、草莓果露、鲜奶,上头再放上多种莓果装饰,重点是还特别写上大口的名字~让人真捨不得喝!喝起来有种浓浓的莓果香气,类似奶昔的冰凉滑顺口感,细腻又清甜,也有种彷彿恋爱般酸酸甜甜的绝妙滋味~女孩儿一定会喜欢上这款调饮!

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▼除了特色的无酒精调饮之外,另外也有含酒精的鸡尾酒,很适合想小酌一番的朋友!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼桑格莉雅水果酒(328元,每日鲜酿、限量),这算是西班牙的国饮,也是亲友聚会时最常见的饮料!採用红酒、VSOP白兰地、新鲜水果丁等下去製作而成,特别的是水果都得浸泡在酒里长达50小时以上,酒精浓度才会较为缓和,所以製作起来算是很耗时费工!喝起来不仅有多种水果的自然果香与酸甜,搭配红酒、白兰地在嘴里会有不同层次的酒香,与果香互相辉映~在舌尖也能达成某种程度的和谐!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼泰式奶酒(288元),採用贝礼诗奶酒、泰式红茶、鲜奶、鲜奶油、茶香利口酒、自製泰式果露所製成,喝起来真的有泰式奶茶的茶香与滑顺口感,带点微微酒香~酒精感不重,算是非常香醇顺口的一款创意调酒!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼接下来就来介绍他们家的餐点~普切塔拼盘(458元)是很传统的义式开胃小点,也就是将自己喜欢的配料放在酥脆的法式麵包上头!

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▼一共有义式田园、烟燻鲑鱼、鸡肉凯萨、夏威夷风情、日式鲍鱼沙拉等五种口味,看起来华丽又丰富,口味也都满不错的!

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▼看得出来份量还不少, 人多的话可以点一份一起分食享用!

【台北大安】Mocktini 概念调饮餐馆‧缤纷华丽、让人少

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▼烟燻鲑鱼,不仅吃得到酥脆好咀嚼的麵包,还有番茄丁、洋葱丁与烟燻鲑鱼的软嫩鹹香,搭配起来颇为清爽开胃!

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▼义式田园,吃起来酸香甜美,不仅有浓浓的番茄香甜~还有乳酪提衬不少香气,既爽口又美味!

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▼夏威夷风情,微微酥香的麵包体搭配香甜玉米、凤梨与虾仁,吃起来香甜微酸又带点滑顺口感,滋味丰富多元!

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▼鸡肉凯萨,有点类似在吃鸡肉凯萨沙拉的感觉~但是更为清新爽口一些,鸡肉香嫩不柴,搭配爽脆生菜颇为合拍!

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▼自选早午餐,我们选择的是厚切火腿+马铃薯块+法式馒头+太阳蛋+枫糖优格酱(298元,饮品可加价升级,无酒精调饮折108元、酒类单杯饮品折58元),看起来丰富又澎湃!

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▼他们的火腿不是一般常见的那种薄片火腿,而是带有点厚度、油脂与微微鹹香,吃进嘴里不仅有种软Q的嚼劲,不会过于油腻但也不乾柴,在嘴里越嚼越香~马铃薯块是有带皮的,吃起来香酥鬆软,单吃就很美味!另外他们的枫糖优格酱我们也很喜欢,除了有优格的酸甜之外还有淡淡的蜜香,搭配在一起吃起来清新爽口又香甜,一点也不腻口!

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▼法式馒头也超特别,吃起来不仅更为厚实饱满有弹性,更多了股奶油香气与蛋香,不论是口感或是口味都非常不错!

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▼金沙燻鸭胸鸟巢义大利麵(288元,升级套餐加168元),麵条採用较为粗宽的扁麵,搭配三片不小的燻烟胸感觉份量十足啊!

 

 

 

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▼酱料更是特别,採用台湾苦瓜鹹蛋的概念下去拌炒而成,所以麵条吸附满满鹹蛋的香沙鹹香与苦瓜的微苦甘甜,搭配起来竟意外的合拍~让人忍不住一口接一口停不下来!

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▼仔细一看里头还真的掺有山苦瓜呢!吃起来其实苦味并不重,反而有种淡淡的回甘甜美,搭配起来颇为特别又美味!

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▼套餐则是富有主厨沙拉、浓汤与普切塔,份量还不少!

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▼普切塔吃起来酥脆中带点酸香甜美的清爽口感~搭配陈年老醋更为提香美味,风味独具!

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▼主厨浓汤喝起来奶香味十足,搭配蘑菇等配料更为细腻滑顺~香甜顺口!

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▼摇滚沙拉(358元),里头有烟燻鲑鱼、鸡柳、新鲜水果丁,再搭配自製的洋葱油醋酱,看起来缤纷又美好~份量也相当多啊!

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▼吃起来不仅可以享用到烟燻鲑鱼的鲜嫩软Q,还能吃到外酥内弹的鸡柳块,一次满足想吃到海陆大餐又不会负担过重的心愿!

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▼再搭配综合生菜、水果丁更增添不少果香与清爽口感,洋葱酱适时发挥提味作用,搭配在一起吃相当满足又饱口~清爽的口感让人怎幺吃都不腻!

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▼最后我们还是忍不住点了一口饮SHOT(118元,自选口味,买五送一可混搭),调酒师不仅在短时间内调出六杯不同口味的SHOT,而且每杯都超好喝~真是太强大了!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼SHOT除了酒之外就是採用新鲜的水果搭配了~除了蓝色是用蝶豆花调色之外,其他都是新鲜水果的原汁原色唷!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼最厉害的是每杯上头都有放上不同的配饰,一口喝完后再吃上头的配料、水果,滋味丰富多元,且酒精浓度都不高,既可以达到微醺的感觉却又不会觉得不舒服~这才是最高境界啊!(未满十八岁请勿饮酒)

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「Mocktini 概念调饮餐馆」的用餐环境以白色为基底,搭配木质感与各式沙发,让人来到这里就有一种放鬆的感觉!餐点选择多元,自选早午餐更是客製化的最佳代表,不仅可以自行挑选喜爱的食材,且份量十足,吃起来既饱足又满足!最吸引人的莫过于一杯杯华丽又炫亮的无酒精调饮,不仅结合台湾在地食材,搭配新鲜水果更变化出一杯杯如梦似幻的绝美饮品,好看又好喝,包準让人一喝就爱上!下班想来小酌的朋友也没问题,这里也有提供不同的调酒及SHOT,同样也能满足视觉与味蕾的双重飨宴!来到这里就好像来到城市中的祕密花园,可以忘却一切烦恼~用美食、美酒、轻饮品来享受最纯粹的美好时空!推荐给大家~有兴趣的朋友不妨可以来品嚐看看唷!

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