【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

2020-06-12| | 查看: 104| 评论:86

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

「渑井川日式串烧居酒屋」(初访请点我)是在台北士林、天母一带人气颇夯的居酒屋,现在已经开到四店啦!因为大口跟口咩之前住过士林,趁着某天回士林夜市逛街怀旧的时候顺道来享用他们家的美味!「渑井川」駅前站就位于台北市士林区文林路上、靠近小北街的转弯处,主打炭烧厚切牛舌料理,搭配各式串烧、炸物与海鲜、饮品,小小一间十坪的店面开幕没多久就吸引不少饕客!大家都知道去仙台要吃美味的牛舌料理,现在在台湾就能享用到美味又厚切的牛舌料理,真是太幸福啦!

【店家资讯】
渑井川日式串烧居酒屋(駅前店)
地址:台北市士林区文林路194号(距离捷运士林站2号出口步行约6分钟)
电话:02-28836900
营业时间:17:00~凌晨1:00(週一至週日)
FB粉丝团:请点我

▼「渑井川」駅前站就位于台北市士林区文林路上,靠近小北街的转弯处,距离捷运士林站2号出口步行约6分钟,交通还满方便!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼「渑井川」就位于A1佰元快速剪髮旁,门口挂有一个大大的日式灯笼,上头写着店名,走过路过千万别错过啦!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼店面后方完整保留原本的旧式楼梯,搭配充满日本古式的窗棂与设计,看起来颇有一股特殊的怀旧风情!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼一进到里头首先会先经过吧台区,坐在吧台区最大的好处就是可以看见师傅在里头不断烧烤着美味的食材!另外也有採用抽油烟机与透明玻璃围住,所以也不会担心油烟会四散!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼店内还有陈列各式日本酒类,都可以依照个人喜爱搭配享用!(未满十八岁请勿饮酒)

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼日本酒类的空瓶也是最好的装饰品啦!来到这里有种来到日本居酒屋的错觉,小小的空间搭配喧闹的吆和声,感觉热闹又开心!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼我们则是选择坐在后方的高脚椅座位区,边享用美食边看窗外的风光,也是满不错的!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼进来的右侧以四人座位为主,左侧则是有双人座位,大口建议来之前还是先订位比较保险!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼MENU,也就是点单,都可以直接在上头划记即可!餐点选择有串烧、名物定食、海鲜、炸物、进口日本酒、啤酒、无酒精饮品等,想要吃饱、吃巧或是小酌一番都没问题!串烧类则是只有酱烧与盐烧两种选择,但这也是最经典的组合,没有花俏或过多的调味更能吃出师傅烧烤的功夫啊!(未满十八岁请勿饮酒)

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼桌上的木盒上头放有七味粉、盐巴、纸巾等,底层打开则是筷子,一整个非常方便又不佔空间!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼定食都有附无酒精饮品,刚好我们也无法喝酒,所以就选择了可尔必思与可乐,搭配餐点也满对味的!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼炭烧厚切牛舌 牛舌芯(380元),除了主餐厚切牛舌之外,一旁搭配牛舌根汤、蔬菜、温泉蛋与白饭,看起来超澎湃的啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼除了厚切牛舌之外,另外也有靠近舌尖的舌芯,建议趁热先享用厚切牛舌再吃牛舌芯更能品尝到牛舌的美味唷!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼依大口目测厚切牛舌至少都有一公分厚,搭配天然海盐的简单调味,看似平凡更能吃出厚切牛舌的厉害啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼厚切牛舌经炭火烧烤至油油亮亮,吃起来柔软中带点微微脆弹口感,有种在跟牛喇舌的错觉!吃进嘴里有种炭烧香气与淡淡鹹香,单吃就非常美味啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼牛舌芯相较之下就比较有嚼劲,但吃起来不至于韧口,有种越嚼越香的感觉!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼话说这厚切牛舌的口感真不是盖的,不仅柔软中带点嫩度与Q劲,厚达一公分的咬劲与口感也让人越嚼越香甜,搭配海盐更是提香美味,不管是单吃或配饭都很适合,吃起来超过瘾!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼一旁的青葱牛舌根汤,里头不但吃得到软嫩的牛舌根部位,汤头鲜美又爽口,搭配青葱颇为提衬香气!大口建议在品尝主菜前可以先享用,不然鲜美清爽的汤品可是会被微微鹹香的主菜给盖住它的丰采啰!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼另外还有季节时蔬、温泉蛋可供搭配享用,大口非常喜欢他们家的温泉蛋,吃起来微微鹹甜带点软嫩滑顺的口感,搭配台梗九号的白饭格外香甜下饭啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼金黄蛋豆腐(100元),一份有五块,份量还不少!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼蛋豆腐炸至金黄酥脆,吃起来外酥内嫩,还有特殊的蛋香,搭配微微鹹甜的日式酱油更是提味好吃!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼鸡翅(50元/酱烧)、地鸡心串(40元/盐烧),他们的调味非常简单,不是使用天然的海盐就是採用自己熬煮的特调酱汁,简单更能衬出经典又不凡的美味!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼鸡翅烤至外酥内嫩,搭配微微鹹甜的酱料更是香甜美味又多汁!里头的肉质非常细嫩,啃食起来相当有快感啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼地鸡心串,所谓的地鸡也就是土鸡啦!鸡心吃起来口感紧实带有些微Q弹嚼劲,不但完全没有腥味还有淡淡的炭烧香气,搭配海盐更是鹹香美味啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼鸡腿串(60元/酱烧),吃起来外皮香酥、里头软嫩又保有甜美肉汁,搭配特调酱料微微鹹甜好滋味啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼明太子山药(60元),一份有三块,採用爽脆的山药搭配明太子沙拉下去炙烧而成,明太子控必点啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼吃进嘴里有种鹹甜交错的口感,搭配明太子独特的香气与山药的清爽口感,一整个超合拍!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼鲑鱼肚串(70元),外皮烤至微微焦香,里头的肉质软嫩细腻,吃进嘴里满嘴都是鲑鱼特殊的油香,却又不过油腻,搭配柠檬非常清爽解腻!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼炭烧松阪猪(330元),一旁同样附上牛舌根汤、蔬菜、温泉蛋与白饭,主菜则是变成炙烧松阪猪佐虾卵,看起来也是一整个料好实在!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼松阪猪给的份量相当大器,简单搭配海盐与黑胡椒调味!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼松阪猪吃起来非常有嚼劲,香、Q、脆、弹的肉质搭配微微鹹香的口感,一整个非常下饭啊!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

▼松阪猪吃起来颇有Q弹咬劲,搭配虾卵更是提衬它的鲜香美味,搭配在一起吃真是大大幸福!

【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店【台北士林】士林人气最高居酒屋!渑井川日式串烧居酒屋(駅前店

「渑井川」駅前站的环境充满浓浓日式氛围,搭配各式日本酒类,有种一秒来到日本的错觉!餐点选择多元,尤其是招牌的炭烧厚切牛舌定食更是必点,厚切牛舌吃起来柔软又带点滑嫩的Q劲,在嘴里咀嚼香气久久不散;另外牛舌芯吃起来则是较为有嚼劲,越嚼越香!炭烧松阪猪则是适合不吃牛的朋友,吃起来肉质Q滑脆弹,鹹香又美味!另外各式串烧则是30~70元不等,就能享用到美味的盐烤或酱烧料理,真是太幸福了!推荐给大家,有兴趣的朋友不妨品尝看看,或许也会跟大口一样回味无穷唷!

【店家资讯】
渑井川日式串烧居酒屋(駅前店)
地址:台北市士林区文林路194号(距离捷运士林站2号出口步行约6分钟)
电话:02-28836900
营业时间:17:00~凌晨1:00(週一至週日)
FB粉丝团:请点我


相关阅读